Pieczone ziemniaki z własnego piekarnika

Jakiś czas temu byłem z Agnieszką w Mr. Potato, knajpie która serwuje ziemniaka w różnych odmianach. Ich specjalnością są ziemniaki pieczone wraz z różnymi dodatkami. Jeśli chcecie zrobić sobie takie ziemniaki w domu, zapraszam do dalszej lektury. Przedstawię Wam moją ulubioną odmianę.

Składniki:

  • 2 duże ziemniaki
  • puszka kukurydzy
  • puszka tuńczyka w kawałkach
  • 2 łyżki majonezu (oczywiście kieleckiego)
  • szczypta soli

Składniki

Składniki

Przygotowanie jest naprawdę proste, więc każdy sobie z nim poradzi. Na początku musimy dokładnie umyć ziemniaki. Po osuszeniu kroimy je na małe półksiężyce.

Ziemniaki trzeba pokroić na małe półksiężyce

Ziemniaki trzeba pokroić na małe półksiężyce

Żeby ziemniaki nie piekły się pół dnia najpierw trzeba je trochę obgotować, więc na kilka minut wrzucamy je do gotującej się wody. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik na 180-200 stopni. Gdy piekarnik osiągnie już swoją temperaturę, ziemniaki wyjmujemy z wody i rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Ziemniaki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Ziemniaki będą się piekły przez ok 30 minut więc mamy czas na przygotowanie sałatki. Kukurydzę, tuńczyka oraz majonez wrzucamy do miski, dodajemy szczyptę soli i całość dokładnie mieszamy.

Kukurydzę, tuńczyka i majonez mieszamy razem ze szczyptą soli.

Po 30 minutach ostrożnie wyjmujemy gorące ziemniaki na talerz i wykładamy na nie naszą sałatkę. Mam nadzieję, że będzie Wam smakować tak samo jak mi. Uwielbiam to danie!

Gotowe danie.

Gotowe danie.

Smacznego!